RESIPI DAGING GORENG DARAT RAYA HAJI / KORBAN AIDILADHA PANTAI TIMUR

RESIPI DAGING GORENG DARAT RAYA KORBAN AIDILADHA PANTAI TIMUR

Ini adalah Resipi wajib semasa hari Raya Korban / Aidiladha di Pantai Timur Semenanjung Malaysia. Oleh kerana pada pagi Raya Korban / Aidiladha dilakukan ibadah penyembelihan binatang korban yang telah mengambil masa lama. Jadi masakan tengahharinya biasa hanya dibuat ,menu / resipi simple dan cepat menggunakan daging korban, selain menu/ resipi biasa Singgang Daging, Resipi wajib adalah Resipi Daging Goreng Darat Raya Korban / Aidiladha

Bahan Bahan

Daging dihiris nipis

Bawang Besar

Cili Besar

Air Asam Jawa

Tomato

Minyak Masak

Garam

Gula

Penyediaan

1. Rebus daging di dalam kuali, sehingga daging empuk
2. Bila air telah kering masukkan minyak masak, masukkan bawang besar yang melintang, cili besar dan tomato, kacau hingga serata
3. Masukkan air asam jawa
4.  Masukkan gula dan garam secukup rasa

Alternatif

Boleh tambah hirisan halia di langkah 2 untuk tambah rasa.